Supele sunt o alegere excelentă pentru detoxifiere, deoarece sunt ușor de digerat, hidratante și pline de nutrienți esențiali care ajută la curățarea organismului. Ingrediente precum legumele, ierburile și condimentele antiinflamatorii sprijină ficatul, rinichii și sistemul digestiv în procesul de eliminare a toxinelor. Iată 7 rețete de supe sănătoase care îți vor sprijini detoxifierea și îți vor oferi un boost de energie!
- Supă cremă de dovleac și morcovi
Dovleacul și morcovii sunt bogati în antioxidanți, vitamine și fibre, care ajută la detoxifierea organismului și la stimularea sistemului imunitar. Această supă cremă este nu doar delicioasă, ci și ușor de digerat, fiind ideală pentru o detoxifiere eficientă.
Ingrediente:
1 dovleac mic (aproximativ 500 g), curățat și tăiat cuburi
3 morcovi, curățați și tăiați
1 ceapă
2 căței de usturoi
1 linguriță de turmeric
1 litru de supă de legume
Sare și piper, după gust
1 lingură de ulei de măsline
Mod de preparare:
Călește ceapa și usturoiul într-o oală mare cu ulei de măsline până devin moi.
Adaugă morcovii și dovleacul, amestecă bine și toarnă supa de legume.
Fierbe timp de 20-30 de minute până când legumele sunt fragede.
Folosește un blender pentru a transforma supa într-o cremă fină.
Adaugă turmeric, sare și piper după gust și servește fierbinte.
Beneficii:
Dovleacul este bogat în vitamina A, esențială pentru sănătatea ochilor și a pielii.
Morcovii susțin sistemul imunitar și ajută la detoxifierea ficatului.
Turmericul are efecte antiinflamatorii și ajută la curățarea organismului.
- Supă de varză murată cu legume
Varza murată este un aliment fermentat bogat în probiotice care sprijină un microbiom intestinal sănătos. Combinată cu legume, aceasta devine o supă detoxifiantă și hrănitoare.
Ingrediente:
1 cană de varză murată
1 morcov mare, ras
1 ceapă mică, tocată
2 cartofi medii, tăiați cuburi
1 litru de supă de legume
1 linguriță de boabe de piper negru
1 linguriță de ulei de măsline
Mod de preparare:
Călește ceapa și morcovul într-o oală mare cu ulei de măsline.
Adaugă cartofii și supa de legume, apoi lasă să fiarbă la foc mediu.
După 15 minute, adaugă varza murată și boabele de piper.
Mai fierbe încă 10-15 minute până când cartofii sunt gata.
Servește supa fierbinte și, dacă dorești, adaugă un strop de ulei de măsline pentru un plus de gust.
Beneficii:
Varza murată conține probiotice care susțin sănătatea intestinală și ajută la digestie.
Morcovul și cartoful sunt surse excelente de vitamine și fibre care sprijină detoxifierea.
Boabele de piper au proprietăți antiinflamatorii și digestive.
- Supă de linte și roșii
Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre, iar roșiile sunt pline de licopen, un antioxidant puternic care protejează celulele. Această supă hrănitoare ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la eliminarea toxinelor.
Ingrediente:
1 cană de linte
3 roșii mari, tocate
1 ceapă, tocată
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 litru de supă de legume
1 linguriță de cumin
Sare și piper, după gust
1 lingură de ulei de măsline
Mod de preparare:
Călește ceapa și usturoiul într-o oală mare cu ulei de măsline.
Adaugă roșiile și lasă să fiarbă pentru 5-10 minute până se înmoaie.
Adaugă lintea, supa de legume și cuminul.
Fierbe timp de 30-40 de minute, până când lintea este complet fiartă și supa s-a îngroșat.
Adaugă sare și piper după gust și servește fierbinte.
Beneficii:
Lintea este bogată în fibre și proteine, sprijinind detoxifierea și sănătatea digestivă.
Roșiile sunt o sursă bună de antioxidanți care protejează celulele și reduc inflamațiile.
Cuminul are efecte digestive și ajută la ameliorarea balonării.
- Supă de broccoli cu ghimbir și turmeric
Broccoli este o legumă bogată în fibre, vitamine și minerale, care sprijină detoxifierea organismului. Combinat cu ghimbirul și turmeric, această supă are efecte antiinflamatorii și ajută la stimularea metabolismului.
Ingrediente:
1 cap de broccoli, tăiat în buchețele mici
1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
1 linguriță de turmeric
1 ceapă mică, tocată
1 litru de supă de legume
1 lingură de ulei de măsline
Mod de preparare:
Călește ceapa și ghimbirul într-o oală mare cu ulei de măsline.
Adaugă broccoli, turmeric și supa de legume.
Fierbe timp de 15-20 de minute până când broccoli este complet fiert.
Folosește un blender pentru a transforma supa într-o cremă fină.
Servește fierbinte, cu un strop de ulei de măsline pentru un plus de gust.
Beneficii:
Broccoli este un aliment detoxifiant care sprijină sănătatea ficatului.
Ghimbirul și turmeric au efecte antiinflamatorii și susțin sistemul imunitar.
Această supă este ușor de digerat și ajută la curățarea organismului.
- Supă de țelină și pătrunjel pentru detoxifiere
Țelina și pătrunjelul sunt ingrediente excelente pentru detoxifierea organismului, deoarece au proprietăți diuretice și ajută la eliminarea toxinelor. Această supă este ușor de preparat și foarte hrănitoare.
Ingrediente:
2 tije de țelină, tăiate felii
1 legătură de pătrunjel
1 cartof mic, tăiat cuburi
1 litru de supă de legume
1 linguriță de semințe de chimen
1 lingură de ulei de măsline
Mod de preparare:
Călește țelina și cartoful într-o oală mare cu ulei de măsline.
Adaugă supa de legume și semințele de chimen.
Fierbe timp de 15-20 de minute, până când legumele sunt moi.
Adaugă pătrunjelul tocat și lasă să fiarbă încă 5 minute.
Servește fierbinte și bucură-te de o supă detoxifiantă și revitalizantă.
Beneficii:
Țelina are efecte diuretice care sprijină detoxifierea și eliminarea toxinelor.
Pătrunjelul este un antioxidant puternic care sprijină sănătatea rinichilor.
Chimenul ajută la digestie și reduce balonarea.
- Supă de morcovi și coriandru pentru curățarea organismului
Morcovii sunt plini de vitamina A și betacaroten, esențiali pentru sănătatea pielii și a sistemului imunitar. Coriandrul are proprietăți detoxifiante și ajută la eliminarea metalelor grele din organism.
Ingrediente:
3 morcovi mari, curățați și tăiați
1/2 linguriță de coriandru măcinat
1/2 linguriță de cumin
1 litru de supă de legume
1 ceapă mică, tocată
Mod de preparare:
Călește ceapa într-o oală mare cu ulei de măsline.
Adaugă morcovii, coriandrul, cuminul și supa de legume.
Fierbe timp de 20-30 de minute, până când morcovii sunt fragezi.
Folosește un blender pentru a transforma supa într-o cremă fină.
Servește fierbinte, adăugând un strop de ulei de măsline pentru un plus de gust.
Beneficii:
Morcovii sunt bogați în antioxidanți și vitamine care sprijină detoxifierea.
Coriandrul ajută la curățarea organismului de toxine și metale grele.
Cuminul sprijină digestia și reduce inflamațiile.
- Supă de dovlecei cu mentă și lămâie
Dovleceii sunt o sursă excelentă de fibre și vitamine, iar menta și lămâia adaugă un gust revigorant și ajută la stimularea digestiei.
Ingrediente:
2 dovlecei medii, tăiați cuburi
1 mână de frunze de mentă
Sucul de la 1/2 lămâie
1 litru de supă de legume
Mod de preparare:
Fierbe dovleceii în supa de legume timp de 10-15 minute.
Adaugă mentă proaspătă și sucul de lămâie.
Blenduiește până obții o consistență fină și servește.
Beneficii:
Dovleceii sunt hidratanti și ajută la eliminarea toxinelor.
Menta susține digestia și calmează tractul gastro-intestinal.
Lămâia are efecte detoxifiante și sprijină curățarea ficatului.
Concluzie
Aceste supe detoxifiante nu doar că sunt pline de nutrienți esențiali pentru sănătatea organismului, dar sunt și foarte ușor de preparat și delicioase. Incorporând aceste rețete în alimentația ta zilnică, vei susține procesele naturale de detoxifiere ale corpului, vei îmbunătăți digestia și vei simți o revitalizare generală.
Sursă: jobmate.ro
